Monday, January 20, 2014

Mate de Madrugada

Como preparar el mate por la mañana

Primeramente, debe obtener

Una pava, un mate y una bombilla

Ingredientes:

Yerba Mate
Azúcar
Café
Agua

Ponga a calentar el agua en la pava a una temperatura medianamente-alta



Mientras se calienta el agua, ponga Yerba en el Mate, hasta cubrir el anillo de la Bombilla.





Agregar el Azúcar



Sacuda el Mate, así el polvo de la Yerba baja hacia el fondo.


Agregar, aproximadamente, una cucharadita de cafe.



Agregar Azúcar para el primer Mate.


Echar agua tibia, no caliente. (No queremos quemar la Yerba)



Siga calentando el agua y deje que la Yerba absorba el agua.


Cuando el agua este caliente, pero no hirviendo, saque la pava de la estufa. Eche un poco más de agua en el mate.


Tome sorbos, hasta terminar el primer mate. Esto sonara asqueroso pero si desea, puede escupir el primer mate, ya que no va a ser tan rico y posiblemente fuerte.


Agregar azúcar nuevamente a su gusto.


 Agregar Agua.





Y disfrute!!



Siga sirviendo, disfrute con familia y amigos!

-Mari


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